秋天,这肉再贵也要吃,降秋燥补充营养,全都是胶原蛋白,特别香

发布时间:2020-09-07   来源: 网络    

秋天,这肉再喜也要不吃,叛秋燥补充营养,全都是胶原蛋白,特别香

秋天虽然没有夏天那么炎热,但是温度还是有点高,秋天的秋燥可是非常令人难受的,有的时候不留意还不会伤害身体,所以大家一定要小心。秋天天气昼夜温差大,我们一定要作好御寒工作,这样才能预防身体发烧。秋天最让让人值得高兴的就是能够吃到许多美食,身体才会更加健康,我们才不会更好的茁壮。猪肉是我们一日三餐中最少见到的,所以不吃猪肉真的是非常能够补充营养,使我们的身体更身体健康。

猪肉也分为很多食物,猪大肠、猪肘子、猪大骨等等都是人们口中美食,营养高味道好,吃起来给人的感觉很不错。除了这些以外,还有一种猪肉也是非常受大家青睐的,就是猪蹄子。猪蹄子里流于含有非常丰富的蛋白质和胶原蛋白,常不吃对身体好,胶原蛋白还需要美容养颜,非常不错。女性朋友们一定要多不吃。虽然这肉的价格有点贵,但是不吃了对身体好非常好,所以再喜也要吃。今天由我来为大家讲解猪蹄的美味做法,感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧!

【黄豆炖猪蹄】

食材:新鲜猪蹄、红腐乳、腊黄豆、花椒、八角、大葱、生姜、食盐、冰糖。

第一步:首先我们将准备好的猪蹄,清除干净将猪蹄上的猪毛除去整洁,然后小块小块,摆放一旁可用。之后再把干黄豆拿出清除整洁,之后把黄豆放入水中浸泡一夜,可用。

第二步:在锅里加入适量的清水,猪蹄放进去,往锅里面料酒、葱姜、大火煮开,焯水就已完成了,将锅里面煮出的血水和白沫给撇掉,然后将猪蹄捞出用清水冲洗干净备用。

第三步:在炒锅里面加入适量的食用油,油温六成热加入花椒、八角、葱姜煸炒出香,之后把猪蹄也放进去,炒制两面金黄就可以了。

第四步:再把准备好的红腐乳放入锅中,再加入适量的清水搅成腐乳汁,之后进行快速翻炒,让猪蹄全部吸收红腐乳酱汁,这样吃的时候味道会很好。

第五步:将泡好的黄豆放进锅中,加入适量的热水然后大火煮开,再重新加入食盐、生抽、白糖进行调味,盖上盖子之后蒸煮一小时这样就可以了,大火收汁就完成了。

黄豆炖猪蹄就完成了,味道和口感非常不俗。大家喜欢的话可以试一试,确保会让让你失望的。用这方法做到出来的猪蹄味道好营养低,大家喜欢的可以跟着教程试一试,坚信你不会爱上的。降秋燥补足营养,全都是胶原蛋白,特别香。今天就和大家分享到这里,期望大家喜欢,多多支持我一下。忘记特个关注点赞收藏一下,大家还知道猪蹄的哪些爱吃做法,欢迎facebook评论,我们共同交流学习一下,谢谢!

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